Malzemeler
Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
250 g
Lif kabağı
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, tavuk özü, karabiber, gorgon tozu
Lif kabağı köfte çorbası nasıl yapılır 1 Eti bir bıçakla ince doğrayın veya bir mutfak robotu ile kırın, bir kaseye koyun, tuz, tavuk özü, sarımsak ezmesi, zencefil, gorgon tozu, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve lif kabuğunu şeritler halinde doğrayın
2 Yağı bir tencerede ısıtın, zencefilin% 60'ını ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
3 Lif kabağını koyun, tuz ekleyin ve tavuk özünü karıştırın
4 Kızarmış lif kabağı renginin solması
5 Biraz kaynar su ekleyin
6 Suyu kaynatın, küçük bir kaşıkla eti yuvarlak hale getirin ve bir tencerede pişirin
7 Yaklaşık 5 dakika pişirin
8 Son olarak bir çorba kasesine koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- pandispanya
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Tavuk Kalpleri
-
- Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Kış Kavun Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Baharatlı kızarmış tofu
-
- Filiz Etli Erişte
-
- Gevrek ekmek
-
- Marul
-
- Çim kafa pastası
-
- Tam Buğday Mor Tatlı Patates Nar Çörek
-
- Sosisli Burrito
-
- Soslu Tavuk Kalbi
