Frenk soğanı
150 g
Tavuk kalbi
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kuru kırmızı biber, sirke, soya sosu, yemeklik şarap Pırasa ile tavada kızartılmış tavuk kalpleri 1 Tavuk kalplerini ikiye bölün ve yıkayın 2 Pişen şarabı koyun ve bir süre tuzlayın 3 dilimlenmiş pırasa 4 kuru biber, iyice kesilmiş 5 Bir tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin, biberi soteleyin, 6 kızarmış biber 7 Tavuk kalplerini dökün 8 Bir süre kızartın 9 Tuz, sirke ve soya sosu ekleyin, pişene kadar karıştırın 10 Pırasa dökün 11 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın 12 Yükleme