Malzemeler
Sığır Eti
300 gram
Patates
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, frenk soğanı, zencefil, hafif soya sosu, tarçın, çimen ve meyve, pirinç şarabı, kızarmış meyve suyu ve sos
Rozbif patates ile nasıl pişirilir 1 Rozbifleri kalın küpler halinde kesin
2 Uçan su
3 patates ocakta doğranmış
4 Kurutulmuş kırmızı biber, zencefil dilimleri, çimen meyvesi, tarçını sıcak bir yağ kabına koyun ve güzel kokulu
5 Rozbifi ekleyin ve yüzey kırılıncaya kadar kızartın
6 Kızarmış sosu ekleyin
7 Hafif soya sosu ve pirinç şarabı ekleyin, özel göl şarabını Hengyang, Hunan'a koydum
8 Düdüklü tencereye aktarın, etli erişteleri örtmek için kaynar su ekleyin
9 Büyük bir ateşle örtün, ardından 60 dakika kısık ateşe çevirin
10 Patatesleri tavada kızgın yağa koyun
11 Yüzey sararıncaya ve hafifçe yanana kadar karıştırın
12 Pişmiş sığır filetosunu patatesli wok tavaya dökün
13 Kapak, 30 dakika pişirin
14 Kapağı açın ve yüksek ateşte suyu toplayın
-
- Baharatlı kızarmış tofu
-
- Filiz Etli Erişte
-
- Gevrek ekmek
-
- Marul
-
- Çim kafa pastası
-
- Tam Buğday Mor Tatlı Patates Nar Çörek
-
- Sosisli Burrito
-
- Soslu Tavuk Kalbi
-
- Alıç kızartması
-
- Kızarmış Sosis Düğümlü
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Domuz ciğeri ve yağsız et ve yumurta çorbası
