g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kepekli un

250 g

Mor Tatlı Patates

1 parça

Yardımcı maddeler: şeker, süt, kuru maya, su, kabartma tozu

Kepekli mor tatlı patates nar torbası uygulaması 1 Kuru mayayı unun içine koyun ve iyice karıştırın.

2 Temiz su koyun.

3 Orta sertlikte bir hamur yapın.

4 Mayalanması için sıcak bir yere koyun.

5 Mor patatesleri yıkayın, tencerede buharda pişirin, soyun ve bir kaşıkla püre haline getirin.

6 Şekeri koyun.

7 İçine süt koyun.

8 İyice karıştırın.

9 Karbonatı ılık suyla çözün, mayalanmış hamurun üzerine dökün ve iyice yoğurun.

10 İnce bir hamur tabakasını panele yayın, panele yerleştirip beş dakika yoğurun ve on beş dakika bekletin.

11 Hamuru uzun şeritler halinde açın.

12 Küçük parçalar halinde kesin.

13 İksiri yuvarlayın.

14 Düzleştirin ve yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın.

15 Yuvarlak bir dilim alın ve ortasına mor patates dolgusu koyun.

16 Her yeri sıkıştırın.

17 Ortaya yuvarlak mor bir tatlı patates topunu koyun, buharlı tencerenin üzerine koyun ve pişirmek için kaynatın.

Soslu Tavuk Kalbi

Alıç kızartması

Kızarmış Sosis Düğümlü

Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Domuz ciğeri ve yağsız et ve yumurta çorbası

[El Yapımı Yemek] Üzümlü Omlet

Alıç Ezmesi

Hanamaki

Teppanyaki

Çay yağı ve beyaz biberli tavada kızartılmış dana eti

Salatalık Börek

Barbunya Haşlanmış Patates