Malzemeler
Siyah domuz kemiği
450 g
Hazel mantarı
2
Para Mantarı
15 çiçek
Aksesuarlar: şarap, tuz, zencefil, yeşil soğan pişirme
Hazel mantarlı siyah domuz kemik çorbası nasıl yapılır 1 Siyah domuz kemiklerini hazırlayın
2 Ela mantarları ve altın mantarları hazırlayın,
3 Ela mantarları ve altın mantarları temiz suda bekletin, durulayın,
4 Bir tencerede soğuk su altında siyah domuz kemiği haşlayın ve çıkarın.
5 Elektrikli pişiricinin büyük iç tenceresini alın ve kemiklerin içine koyun.
6 Biraz dilimlenmiş zencefil, beyaz soğan, pişirme şarabı ekleyin, 8 dakika su ekleyin,
7 Tencereyi yerleştirmeden önce elektrikli tencereyi su seviyesine kadar su ile doldurun, büyük iç tencereyi koyun ve iç tencerenin kenarındaki su depolama tankına temiz su dökün.
8 Lavabonun içindeki suyu eşit olarak dağıtmak için iç tencerenin kapağını yavaşça çevirin. Elektrikli tencerenin kapağını kapatın ve 3 saat yavaş yavaş pişirin,
91,5 saat kaynatırken,
10 Ela mantarları ve altın mantarları ekleyin ve 1,5 saat daha pişirin,
11 Tadına biraz tuz ekleyin.
-
- [El yapımı mutfağı] Hindistan cevizi ezmeli Çin tam buğdaylı tost
-
- Sosisli Kızarmış Fasulye
-
- 8 inç şifon kek
-
- Sosis ve Yeşil Fasulye ile Kızarmış Pilav
-
- Fıstık ve şekerli saç eriştesi
-
- Kimchi Bullfrog
-
- Kıyılmış biber ve buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Kendi turşunu turşu
-
- Kabak ve Turp Şehriye
-
- Frenk Soğanlı Kızarmış Boğa Kurbağası
-
- Yoğurtlu Ananaslı Kek
-
- Biber ve Zizania ile Kızarmış Kurbağa
