Malzemeler
Kurbağa
400 g
Marul
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, fasulye ezmesi, pişirme şarabı, yıldız anason, biber, zencefil, sarımsak, soya sosu, şeker, yumurta sıvısı ve yumurta
Kokulu marulla kurbağalar nasıl kızartılır 1 Kurbağaları yıkayın, kokulu marulu soyun ve yıkayın
2 Güzel kokulu marulu ocak parçalarına kesin, marine etmek için boğa kurbağasına pişirme şarabı, tuz, yumurta sıvısı ve mısır nişastası ekleyin
3 Baharatı hazırlayın
4 Kurbağa yağını bir güveçte ılık yağa ekleyin ve alın
5 Baz yağı bırakın ve sotelemek için baharat ekleyin (kurutulmuş biber hariç)
6 Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ olana kadar kızartın.
7 Güzel kokulu marulu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Kurbağayı dökün
9 Kaynar su ekleyin
10 Kuru bibere dökün
11 Biraz soya sosu ekleyin
12 Yüksek ateşin üzerini kapatın ve kurbağalar tamamen pişene kadar pişirin.
13 Tadına şeker ekleyin ve ateşi kapatın
14 Hizmet
-
- Şangay Yeşil Sosis
-
- Mantarlı Köfte
-
- Obur Kurbağa
-
- Hazel Mantarlı Siyah Domuz Kemiği Çorbası
-
- Gevşek Gofretler
-
- [El yapımı mutfağı] Hindistan cevizi ezmeli Çin tam buğdaylı tost
-
- Sosisli Kızarmış Fasulye
-
- 8 inç şifon kek
-
- Sosis ve Yeşil Fasulye ile Kızarmış Pilav
-
- Fıstık ve şekerli saç eriştesi
-
- Kimchi Bullfrog
-
- Kıyılmış biber ve buharda pişirilmiş lif kabağı
