Domuz kanı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 3 dilim, yeşil soğan, 3 şerit, tuz ve karabiber Kırmızı domuz çorbası nasıl yapılır 1 Hammadde haritası 2 Domuz kanını parçalara ayırın, 3 Taze soğan, dilimler halinde kesilmiş ve doğranmış yeşil soğan 4 Domuz kanı daha sonra kullanılmak üzere kaynar suyla haşlanır. 5 Domuz kanını temiz suyla yıkayın 6 Tencereye uygun miktarda su, yağ ve zencefil koyun 7 Kaynatın, domuz kanı dökün ve bir süre pişirin 8 Arpacık soğanı ekleyin ve bir süre pişirin 9 Kaynattıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin 10 Aromalı karabiber ve tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.