Fırını 10 dakika önceden 100 derecede ısıtın. Yumurta beyazlarını düşük hızda köpürtmek için bir çırpma teli kullanın.
Limon suyunun ve şekerin yarısını ekleyin ve orta hızda köpürene kadar çırpmaya devam edin.
Limon suyunun diğer yarısını ve şekeri ekleyin ve parlayana kadar çırpın. (Yani beze sert ve küçüktür.)
Beze 3 porsiyona bölünür, her porsiyona farklı aromalı sebze tozu eklenir ve hızlı ve nazikçe karıştırılır.
Sebze bezeini ajan çiçek torbasına koyun ve ajan çiçek torbasının ucunda küçük bir delik açın.
Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile hizalayın ve pişirme kağıdı üzerinde eşit bir şekilde yuvarlak bir şekil oluşturun.
100 derecede fırında yaklaşık 45 dakika pişirin ve servis yapın.