Alıç Kek - Yemeği
Alıç 15 gram kadar gıda lotus kökü tozu Yemek suyuna göre uygun miktarda (50ml) göre uygun 4 poşet şeker (tatlılık için daha fazla ekleyin)
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Çekirdeği çıkarmak için alıç yıkayın.
3. Bir karıştırıcıya koyun ve parçalayın.
4. Tencereye su ilave edip bir macun haline getirip karıştırmaya dikkat edin. (Asitten korkuyorsanız şeker ekleyin)
5. 4 poşet lotus kökü unu ekleyin, yapışkanlıktan korkun, biraz su ekleyin, kaynamaya devam edin, yapışkan geliyorsa ocağı kapatın.
6. Buzdolabına koyun ve dondurun, çıkarın ve parçalara ayırın. Aslında donmadan kaşıkla yenebilir ama neredeyse göründüğü kadar iyidir.
İştah açıcı Alıç Hamuru
önceki
Alıç Şeker Kartopu
Sonraki
