Kızarmış Patlıcan Şeritleri - Yemeği
Domuz göbeği orta miktarda patlıcan 3 Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar Tavuk Özü 1 kepçe On üç tütsü Yarım kaşık Yakıt tüketimi Bir kaşık dolusu Pixian Doubanjiang 2 kaşık
Aşama 1
Tencerede uygun miktarda bitkisel yağ, yeşil soğan ve zencefil ile domuz göbeğini karıştırarak kızartın, biraz Pixian fasulyesi ezmesi koyun
Adım 2
Kızarttıktan sonra patlıcan şeritlerini ve yukarıdaki baharatları (tavuk özü hariç) ekleyin.
Aşama 3
Wok'ta kızartmak
4. adım
Patlıcan şeritlerini yumuşayana kadar karıştırın, su dökün ve 10-15 dakika pişirin, tavadan çıkınca kıyılmış sarımsak ekleyin, tavuk özünü karıştırın ve tavayı çıkarın.
Adım 5
Su nişastası kalınlaşır
6. Adım
Başparmak baharatlı sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7. Adım
Kurulmuş
8. Adım
Annemin kilo vermek istediğim için bana verdiği patates kızartması, bu yüzden sert yemekler yiyemiyorum.
