1. Dökme demir tavayı orta ve küçük ateşte ısıtın. Yağı ve yıldız anasonu ekleyip soteleyin.
2. Barbunyayı ekleyin ve orta ateşte kızartın.
3. Barbunya fasulyesi yumuşayana ve kaplan derisi lekeleri görünene kadar kızartın.
4. Biber ve et şeritlerini ekleyin ve 2 dakika karıştırarak kızartın. Ateşi kısık ateşe getirin, sebzeleri pişirin, tuz ve karabiber ekleyin.