Erik ve Barbunya Fasulyesi - Yemeği
1. Bu garnitürün baş kahramanı olan barbunya fasulyesinin ıslatılması gerekir.Uzun süre ıslatıldıktan sonra sadece pişirme süresini kısaltmakla kalmaz, aynı zamanda enerji tasarrufu sağlar ve israfı önler;
2. Süpermarketten Ume
3. Bir gecede erik ve kaya şekeri ile ıslatılan beyaz barbunya fasulyesi kısık ateşte bir tencereye alınır ve beyaz barbunya yumuşayana kadar kaynatılır. Zamandan tasarruf etmek istiyorsanız, düdüklü tencere kullanın, çok daha hızlı olacaktır, ancak zaman konusunda ustalaşmazsanız, çok kötü olacak ve görünümü etkileyecektir. Elektrikli düdüklü tencereyi bir seferde on dakika kullanıyorum, bu özel bir sırdır ve sadece referans içindir.
4. Barbunyayı sosla ıslatın Pişmiş barbunya fasulyesini hemen çıkarmayın, tencerede bırakın ve üç saatten fazla sosla ıslatarak tadı barbunyada tamamen karışmasını sağlayın.
