Taze mısır
300 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Ekmeğin kızartılması 1 Cildi ve sakalı soyduktan sonra taze mısır bölgesini yıkayın. 2 Mısır hamurunu bir silici ile silin. 3 Ovulan mısır şurubuna uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Perdeye taze mısır yapraklarını sürün ve mısır şurubunu yaprakların üzerine yayın. 5 Kapağı kapatın ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın. 6 Buharda pişirilmiş ekmeği bir tabakta servis edin. 7 Alt yağı tavaya koyun ve kaynatın. 8 Mısır ekmeğinin içindeki mısır yapraklarını çıkarın, tavaya koyun ve gelinceye kadar kısık ateşte kızartın. 9 Kapağı kapatın ve pişirmeyi hızlandırmak için bir süre pişirin. 10 Bir tarafta kızarttıktan sonra diğer tarafa dönerek kızartmaya devam edin. 11 Servis yapmadan önce her iki taraf da altın rengi kahverengiye kadar kızartılır. 12 Çok lezzetli!