Kışın besleyici mide çorbası, biberli domuz göbekli tavuk! --Wei Mutfağı - Yemeği
Domuz göbeğine sarılmış tavuk güveç olarak da bilinen domuz göbeğine sarılmış tavuk, Phoenix yeniden doğdu. Guangdong Eyaletinde geleneksel Han uyruklu meşhur bir yemektir.Guangdong'un Hakka bölgesinde ziyafetler için gerekli bir yemek öncesi çorbasıdır. Yoğun ve berrak çorba, güçlü bir tıbbi tada ve biber aromasına sahiptir. Sonbahar ve kış aylarında mideyi ısıtmak için mükemmel bir çorbadır. ! Size sağlıklı ev yapımı yemekleri kolayca pişirmeyi öğretmek için WeChat halka açık hesabı "Wei Kitchen" ı takip edin! Yerli tavuk 1 Domuz göbeği 1 parça Dilimlenmiş zencefil bir miktar Karabiber bir miktar sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar sirke Doğru miktar Mısır unu Doğru miktar
Aşama 1
Domuz eti göbeğine mısır nişastası, yağ, tuz ve sirke koyun, yüzeydeki gresi ve kirleri çıkarmak için önünü ve arkasını üç kez yoğurun.
Adım 2
Yerel tavuğu yıkayın, hepsini domuz karnına doldurun, biraz karabiber ekleyin ve açıklığı bir kürdan ile kapatın.
Aşama 3
Çorba kabına domuz göbeği, biraz zencefil ve karabiber koyun
4. adım
Örtün ve 2 saat pişirin
Adım 5
Koku taşana kadar
6. Adım
Haşlanmış domuz göbeğini alın
7. Adım
Domuz göbeğini kesin ve tavuğu çıkarın
8. Adım
Domuz göbeğini şeritler halinde kesin, tavuğu doğrayın, çorbayı dökün, tadına göre tuz ekleyin
9. Adım
Bitmiş ürün ~
