Aşama 1
Domuz göbeği, kurutulmuş shiitake mantarı, kurutulmuş arpacık soğanı kullanın, biraz tuz ekleyin ve dolguyu doğrayın, bir kaşık hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın.Adım 2
Karıştırılmış doldurmaAşama 3
Beyaz tofuyu ikiye bölün, yemek çubuklarını tofuda delik açmak için kullanın ve eti tofu deliğine doldurun.4. adım
Pişmiş soya peyniri parça parça yağla birlikte bir güveç içine koyun, koyduktan sonra tofunun yüzeyine biraz ince tuz serpin ve ardından kapağa biraz su serpin ve kapağı üç dakika boyunca açın.Yüksek ateşe değil orta sıcağa dikkat edin. Sadece ateşin yayılmasına izin verin, soya peyniri yapmak için tencerenin dibine biraz yağ dökün ve ısıtın, ardından tofuyu tencereye koyun ve servis yapmadan önce beş dakika kaynatın.