Malzemeler
patlıcan
600 g
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 20 gr frenk soğanı, kırmızı biber, yarım şerit, susam yağı, istiridye sosu, mısır nişastası, biber, tempe, 1 yemek kaşığı
Kıyılmış domuz eti tempeh ile patlıcan nasıl karıştırılır 1 Biber, Yangjiang tempeh, frenk soğanı, sarımsak doğrayın ve bir kenara koyun.
2 Yağsız kıyma.
3 Biber, mısır nişastası ve yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4 Patlıcanı iki parçaya ayırın, patlıcanı ikiye bölün ve leğene koyun.
5 Tencerede su kaynatın, patlıcanı tencereye koyun ve su kaynadıktan sonra 10 dakika buharda pişirin.
6 Buharlamadan sonra elinizle şeritler halinde yırtın.
7 Tencerede yağı ısıtın.
8 Tencereye sarımsak ve tempeh koyun ve güzel kokana kadar kızartın.
9 Kıymayı tencereye koyun ve çubuklarla hızlıca yayın.
10 İstiridye sosu ve kırmızı biber ekleyip karıştırın.
11 Kızarmış kıyma sosunu patlıcanın üzerine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
12 Susam yağı ile gezdirin.
13 Yemeye hazır.
-
- Anında yöntem Liangpi
-
- Sos paçaları
-
- Yabanmersinli tart
-
- Maş Fasulyesi ve Arpa Congee
-
- Soğanlı kızarmış ahtapot
-
- Sangria
-
- Aromalı Edamame
-
- Soğuk Maş Fasulyesi Filizi
-
- çikolatalı dondurma
-
- Mojito (geliştirilmiş sürüm)
-
- Kıymalı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Tatlı ve Ekşi Paça ve Lotus Kökü
