Yeşil fasulye filizi
300 gram
Aksesuarlar: balzamik sirke, tuz, hafif soya sosu, 10 gr yağ, karabiber, kişniş, 1 sap Soğuk maş fasulyesi filizi uygulaması 1 Maş fasulyesi filizi kökleri kesip durulayın. 2 Tencerede suyu kaynatın ve maş fasulyesi filizlerini dökün, birkaç saniye haşlayın ve ardından çıkarın. 3 Maş fasulyesi filizlerini kontrollü suyla temiz bir kaseye koyun, çiğ, rafine tuz, balzamik sirke ve biraz yağı karıştırın, kırmızı biberle iyice karıştırın. 4 Bu yemeğin pişirilmesi basit, ferahlatıcı ve iştah açıcıdır, mideyi temizlemek için festivalden sonra yemeye uygundur.