Malzemeler
Paça
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, 3 kaşık yumuşak beyaz şeker, 3 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık yıldız anason, 2 parça mandalina kabuğu, 1 parça çimen meyvesi, 1 yemeklik şarap, 1 kaşık zencefil, uygun miktarda
Tatlı ve ekşi domuz eklemi uygulaması 1 Baharat ve zencefil dilimleri hazırlayın.
2 Zencefil kabuğunu paçalara ekleyin ve tencerede beyazlatın.
3 Köpüğü soğuk suyla durulayın.
4 Tavayı yağ ile ısıtın. Kaynatmak için bir kaşık şeker ekleyin.
5 Domuzun ayaklarını renk değişene kadar kızartın.
6 Zencefil dilimleri ekleyin.
7 Pişirme şarabını dökün.
83 yemek kaşığı sirke ekleyin.
9 Koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin, renk için karıştırın.
10 Paçalara su ekleyin ve kaynatın.
11 Düdüklü tencereye gidin, yüksek ateşte üfleyin ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
12 Bir tencereye aktarın, suyunu toplayın ve bir kaşık sirke ekleyin.
-
- Alıç Limonata
-
- Mandalina Kabuğu Maş Fasulyesi Güvercin Çorbası
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Siyah fasulye soslu kıymalı patlıcan
-
- Potherb hardalı ve edamame çorbası
-
- Anında yöntem Liangpi
-
- Sos paçaları
-
- Yabanmersinli tart
-
- Maş Fasulyesi ve Arpa Congee
-
- Soğanlı kızarmış ahtapot
-
- Sangria
-
- Aromalı Edamame
