Malzemeler
Un
350 g
Çok amaçlı un
50 gram
Aksesuarlar 40g tereyağı 40g beyaz şeker 70g tuz 2g maya tozu 2g bütün yumurta sıvısı 56g su 185g çikolata fıstık ezmesi doğru miktarda
Çikolatalı çiçek şeklinde ekmek nasıl yapılır 150 gram çok amaçlı un, 50 gram su ve 2 gram maya tozu karıştırılır ve bir hamur haline getirilir ve ardından gece boyunca fermente edilir.
2135 gram su ve yumurta sıvısını ekmek kovasına koyun.
3350 gram ekmek unu, beyaz şeker, tuz ve mayalanmış çorba ekleyin.
4 Ekmek makinesine kurun, 15 dakikalık bir yoğurma programı seçin, ardından yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 15 dakika daha yoğurun.
5 Şeffaf filmi çekene kadar yoğurun, hamuru çıkarın ve yuvarlayın.
65 eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
75 hamuru kalıptan biraz daha küçük yuvarlak keklere açın.
8 Yüzeye eşit şekilde bir kat çikolata fıstık ezmesi yayın.
9 Daha sonra üzerini bir kat kabuk ile örtün ve üst katmanda sos bırakmadan tekrar uygulayın.
10 Resimde gösterildiği gibi bıçakla kesin. (Pirinç şeklini önce bir bıçakla kesip, ortada kesmemeye biraz bıraktıktan sonra her porsiyonda bıçak kesebilirsiniz.)
11 Sonra kesilen hamur parçalarını dikkatlice kalıba taşıyın ve her parçayı bükün. (İki bitişik kopya ortaya doğru bükülür.)
12 Ardından streç filmle örtün ve prova için sıcak bir yere koyun.
13 Prova tamamlandıktan sonra, bir kat yumurta yıkama uygulayın.
14 Önceden ısıtılmış fırının alt ve orta katına koyun ve yaklaşık 35 dakika pişirin. Yüzey rengi tatmin olduktan sonra kalay folyo ile kaplayın.
15 Ekmek fırından çıktı.
-
- Kızarmış patates cipsi
-
- Sütlü Tost
-
- ## Taze Karides Loofah Cup
-
- Eski moda tavuk keki # taze burada başlar #
-
- Susamlı Gevrek
-
- Kızıl Saçlı Kek
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Tatlı pirinç
-
- Kış Kavun Siyah Mantar Kap Kızartma Ördek Rafı
-
- Hardal ve Yumurtalı Çörek
-
- İstiridye hardalı çorbası
-
- Renkli biber ve istiridye soslu patates dilimleri
