Düşük glütenli un
170 g
Tereyağı
50 gram
Pudra şekeri
35 g
Yumurta
1 parça
Ek tuz Susam Gevrekliği Yöntemi 1 Tüm malzemeleri tartın ve bir kenara koyun 2 Yağı suda yumuşatmak için ısıtın 3 İnce şekeri ekleyin ve çırpma teli ile çırpın 4 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve kabarana kadar çırpın. 5 Düşük tozda eleyin 6 Hamuru yoğurun 7 İnce dilimler halinde açın 8 Üzerine susam serpin, susam tohumlarını oklava ile hamurun içine yuvarlayın ve buzdolabında yarım saat dondurun 9 Kurabiye kalıbını küçük bisküvilere bastırın 10 Fırını önceden 170 derece ısıtın Bir sürü susam, az miktarda susam, iki tat yaptım 11 Üst ve alt ateş, orta seviye, yaklaşık 15 dakika 12 Dışarıda, lezzetli