Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, bisporus mantarı, 3 havuç, yeşil biber, kaya şekeri, 2 soya sosu, zencefil, biber, tavuk tozu, tavuk tozu Küçük kızarmış domuz eti uygulaması 1 Eti çalkalayın ve küçük parçalar halinde kesin. Zencefil parçalayın. 2 Sebzeleri orta büyüklükte kesin. 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, güzel kokulu biberi yağda kızartın, zencefil ekleyin ve kavurun. 4 Domuz göbeğini koyun ve birkaç kez karıştırın. 5 Kaya şekerini ekleyin ve renklendirmek için kızartın. 6 Soğanı koyun ve birkaç kez kavurun. 7 Havuçları ekleyin ve 2 dakika karıştırarak kavurun. 8 Soya sosu, bisporus mantarı ve yeşil biberi ekleyip pişene kadar kavurun. 9 Tavuk tozunu tencereden çıkarın. 10 Çok güzel kokulu!