Peynirli fasulyeli kek - Yemeği
Tatlı patatesleri yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, soğumaya bırakın ve soyun, yoğunlaştırılmış süt ve şekeri püre haline getirin
Tereyağı suda erir
Düşük toz, nişasta, pudra şekeri, tereyağı ve yumurtaları su eklemeden birlikte
Tatlı patates püresini 15 porsiyona bölün ve karışık erişteleri 15 çubuk halinde küçük kreplere bölün.
Tatlı patates püresini resme göre erişte üzerine yayın, ortasına peynir sürüp çörek gibi sarın.
Erişte çok yumuşaktır, bu nedenle kızartma sırasında küçük bir ateşle kare şeklinde şekillendirin.Kızartma yaparken tereyağı veya bitkisel yağ kullanabilirsiniz.
Tatlı patates püresinin dokusu incedir ve yumuşak peynir eridikten sonra birbirine karışacaktır.
Sıcakken yiyin, ipeksi olur, soğukken mikrodalgada ısırılabilir.
