Malzemeler
Shiitake
6 çiçek
tecavüz
8 parça
sıvı yağ
30 g
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1/2 yeşil soğan, 1 parça zencefil, 3 diş sarımsak
Mantar ve kolza kalpleri nasıl yapılır 1 Wokang kamelya yağı, istiridye sosu, doğranmış yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, dilimlenmiş sarımsak, su nişastası ve bir kenara koyun
2 Shiitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve dilimleyin veya bıçak kullanın
3 Kolza tohumunu yıkayın ve ikiye bölün
4 Tencereye su ekleyin, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 çorba kaşığı tuzu kaynatın, kolza tohumu ekleyin ve pişene kadar haşlayın
5 Beyazlatılmış kolza tohumunu tabağa yerleştirin
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı ilave edin ve güzel kokulana kadar kavurun.İstiridye sosunu ilave edin ve mantarları uygun miktarda tuz ve su ile pişirin.
7 Kolza tohumunun ortasına mantarları koyun, tencerede bulunan çorbaya uygun miktarda su nişastası ekleyin, çorba koyulaşana kadar bekleyin ve mantarların üzerine dökün, gelip lezzetli mantarları tadın.
-
- Havuç ve Brokoli Kök Kızartma Domuz Eti
-
- Pastırmalı Pirinç Erişte Çorbası
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kızılcık Pirinç Soya Sütü
-
- Besleyici kan ve akciğerler, kırmızı hurmalar, nilüfer tohumları ve arpa lapası
-
- Salamura Biber Ekşi Bambu Filizi
-
- Hardallı Tavada Kızartılmış Kış Bambu Çekimleri
-
- Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Elektrikli Fırın Tavasında Susamlı Bisküvi
-
- Domates Et Soslu Spagetti
-
- Kabaklı Kızarmış Mantı
