Yağsız et
100 gram
Siyah mantar
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak Siyah mantar dilimleri nasıl yapılır 1 Kuru siyah mantarı sıcak suda bekletin ve yıkayın 2 Yağsız et dilimleri, mısır nişastası ve tuzla 10 dakika marine edin 3 Yağı soğuk bir tavada ısıtın, yağsız eti dökün ve eti beyaz olana kadar kızartın. 4 Tencerede yağı bırakın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Mantarı dökün ve iki dakika karıştırın, bir kaşık tuz ekleyin 6 Yağsız eti dökün ve iyice karıştırın 7 Son olarak, tadına bakmak için biraz soya sosu dökün