g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Araba pastası - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

90 g

Yumurta

Süt

60 g

Mısır yağı

60 g

şeker

75 g

Aksesuarlar Açık krema 400g şeker 40g Oreo bisküvileri 4 muz 1 pigment biraz bitter çikolata

Araba keki nasıl yapılır 1 Önce şifon kek embriyosunu yapın, yumurta akını ve sarısını ayırın ve temiz, yağsız ve susuz bir leğene koyun.

2 Yumurta sarısı, süt, yağ, iyice karıştırın,

3 Düşük glütenli unu eleyin, iyice karıştırın,

4 Yumurta beyazına beyaz şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.

5 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısına ekleyin, eşit şekilde karıştırın,

6 Kalan yumurta beyazlarını dökün, karıştırın ve eşit hale getirin.

78 inçlik bir erkek kalıba dökün ve büyük baloncuklar oluşturmak için birkaç kez hafifçe sallayın.

8 Fırını önceden ısıtın, orta ve alt, üst ve alt ateş, 150 derece, 50 dakika pişirin

9 Fırından çıktıktan sonra birkaç kez hafifçe sallayın, hemen tokayı kapatın, soğuduktan sonra kalıbı çıkarın,

10 Pastanın her iki tarafını da kesin ve ortasının üstüne koyun, uygun şekilde düzeltin ve bir arabanın içine koyun.

11300 gram çırpılmış krema alın, 30 gram şeker ekleyin ve küçük keskin köşeler görünene kadar çırpın.

12 Ana pastayı iki parçaya bölün, ortasına hafif krema koyun, muz dilimlerini sandviçleyin,

13 Başka bir dilim kek ve arabanın üstüne koyun ve ardından beyaz ışık kremini arabanın dışına yayın.

14 Çikolata suda eridikten sonra, bir krema poşetine koyun, küçük bir ağız kesin ve arabanın gözlerini, ağzını, penceresini vb. Çizin.Oreo kurabiyeleri arabanın tekerleğine yerleştirilir.

15100 gram çırpılmış krema alın, 10 gram şeker ekleyin, uygun miktarda renk ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın, bir krema torbasına koyun, çiçek ağzı için yıldız başlığı kullanın, yıldızları sıkın ve araba pastasını tamamlayın.