Malzemeler
pandispanya
:
Yumurta sıvısı
150 g
Beyaz şeker
90 g
Mısır yağı
25 g
Düşük glütenli un
65 g
kakao tozu
20 g
Vişne Likörlü Şeker Likit
:
Su
50 ml
Beyaz şeker
20 g
Vişne şarabı
15 ml
Şekerli vişne suyu
5cml
Krema dolgusu
:
yumurta sarısı
2 parça
Beyaz şeker
20 g
Süt
150 ml
Düşük glütenli un
10 g
Mısır nişastası
6 g
Hafif krema
300 gram
Toz şeker
20 g
Yardımcı maddeler Şekerlenmiş kirazlar doğru miktarda çikolata doğru miktarda kurutulmuş kızılcık doğru miktarda
Kara orman pastası nasıl yapılır 1 Kalıbın üzerine bir kat tereyağı sürün, ardından bir tabaka un serpin, fazla unu atın ve bir kenara koyun
2 Yumurta karışımını çırpın, beyaz şeker ekleyin, çırpın, mısır yağını dökün ve iyice karıştırın
3 Düşük glütenli unu ve kakao tozunu eleyin, hızla eşit şekilde karıştırın, kalıba dökün, büyük kabarcıkları çıkarmak için sallayın
4180 derece ısıtılmış fırına 25 dakika koyun
5 Çıkarın ve soğumaya bırakın.
6 Pastayı yatay olarak üç dilime ayırın, bir kenara koyun.
7 Tencereye su koyun, beyaz şeker ekleyin, eritmek için kısık ateşte ısıtın
8 Bir kaseye dökün, soğumaya bırakın, kiraz şarabı ekleyin ve iyice karıştırın
9 Vişne suyunu ekleyin ve iyice karıştırın, bir kenara koyun
10 İki yumurta sarısı beyaz şeker ekleyin
11 Beyaz olana kadar karıştırın, düşük glütenli unu eleyin
12 Eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun
13 Sütü hafif köpürene kadar kısık ateşte ısıtın.
14 Sütün 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün
15 İyice karıştırdıktan sonra kalan sütü tekrar dökün
16 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra ateşi kısık ateşe ve ateşe alın ve kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin ve ocağı kapatın
17 Bir kaseye koyun, kiraz şarabı ekleyin ve bir kenara koyun
18 Krem şanti ve pudra şekeri
19 Krem şantinin 1 / 3'ünü alıp içine koyun.
20 İyice karıştırın
21 Tekrar çırpılmış kremaya dökün, eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere sıkma torbasına koyun.
22 Bir dilim kek alın ve kalıba koyun, kiraz şarabı şurubunu sürün
23 Bir kat krema dolgusu sıktıktan sonra üzerine kiraz şekerini koyun.
24 Yukarıdaki adımları bir kez daha tekrarladıktan sonra, üstüne başka bir kek dilimi koyun, vişne şarabı şurubunu sürün ve kalıbı çıkarın
25 Hamuru krema dolgulu olarak yayın, kekin etrafına çikolata kırıntıları yapıştırın, krema dolgulu üstünü şekillendirin, kızılcıklar koyun ve şekeri elde etmek için çikolata kırıntıları serpin
-
- Hindistan Cevizi Yulaf Ezmesi Topları
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Kızarmış domuz eti bebek yemeği
-
- Fincan kek
-
- Çikolatalı Girdap Güdük Kek
-
- Yumuşak küçük hamur işi | hamur işi uygulaması
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış bebek sebzeleri
-
- Hafif kremalı puding
-
- Hafif kremalı çörekler
-
- Yaban mersinli çikolatalı turta
-
- Kırmızı Biber Mantarlı Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Baharatlı Dana Dilimleri
