un
500 g
Siyah mantar
120 g
Çin lâhanası
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides kabuğu, maya tozu, 2 gr, 2 yumurta Kızarmış yumurta ve karidesli çörekler uygulaması 1 Çin lahanası nemi gidermek için ince doğranmış 2 yumurta kızarmış ve ezilmiş 3 Karides kabuğu ekleyin 4 Eşit olarak karıştırın 5 Lahana ve doğranmış mantarı ekleyin 6 Tuz ve istiridye sosunu ekleyin, iyice karıştırın 7 Fermente hamur 8 Orta boy erişteleri kesin ve çörekler halinde yuvarlayın 9 Dolguyu paketleyin 10 bitirmek 11 Yapışmaz tavada, çiğ çörekler üzerine biraz yağ dökün ve altını hafif sararıncaya kadar kızartın. 12 Unu, suyu dökün, üzerini kapatın ve yavaşça kızartın 13 Su buharlaştıktan sonra biraz pişmiş beyaz susam serpin 14 Tencere ve tabaktan