Domuz göbeği
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, sirke, biber, soğan, sarımsak, 1 adet Beyaz sarımsaklı et uygulaması 1 Tencereye su koyun, soğan, zencefil, karabiber ekleyin, şarap pişirin 2 Kaynatın, domuz eti göbeğini yemek çubuklarıyla kolayca yerleştirene kadar kaynatın, yaklaşık yarısı küçük 3 Çıkarın ve soğumaya bırakın 4 Salatalığı yıkayın ve dilimlerini kazıyın 5 Tıraşlanmış kavun dilimleri 6 Sarımsakları soyun, bir kaseye koyun ve oklava ile kıyın 7 Hafif soya sosuna kıyılmış sarımsak ve yapışkan bir meyve suyu yapmak için fıstık yağı ekleyin 8 dilimlenmiş domuz göbeği 9 Dilimlenmiş domuz göbeğini sarın ve kavun dilimini yuvarlayın ve tabağa koyun. 10 Sarımsak sosu et dilimlerinin üzerine dökün.