Malzemeler
Uzun patlıcan
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, nişasta, şeker, hafif soya sosu, sirke, kırmızı biber sosu, 1 yemek kaşığı, Çin dikenli külü, huoxiang
Huoxiang patlıcan nasıl yapılır 1 Huoxiang'ı yıkayın ve ince doğrayın, patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin.
2 zencefil kıyılmış sarımsak
3 Sosu hazırlayın (tatlı soya sosu, sirke ve şeker)
4 Bir tencerede ısıtın, kıyılmış zencefil sarımsak ve karabiber ekleyin
5 Acı sosu ekleyin
6 Kırmızı yağı karıştırarak kızartın
7 Patlıcan ekleyin
8 Eşit şekilde karıştırın
9 Suya koyun
10 Ateşi orta ateşe çevirin
11 Patlıcan tuza konur
12 ve tavuk özü
13 Eşit şekilde karıştırın
14 Sosu koyun
15 Huoxiang ekleyin ve meyve suyu gelene kadar iyice karıştırın.
16 Ateşi söndür
17 Porsiyon
-
- Baharatlı Taro ile Kızarmış Kaz
-
- Tavada kızartılmış erik fasulyesi ile domuz göbeği ve kimchi
-
- Karidesli bebek yemeği
-
- Tofu ile haşlanmış büyük balık göbeği
-
- Baharatlı Balık Kafalı Tofu Pot
-
- Lard Heart
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Kapari
-
- Balık Tofu ile Kızarmış Tecavüz
-
- Shacha Soslu Kızarmış Tavuk Kanatları - Farklı Bir Yemek Yolu
-
- Domuz kafası domuz kavrulmuş yuba
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek
-
- Kızarmış yuba
