Malzemeler
kapari
200 g
Hayranlar
100 gram
Kıyma
100 gram
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker uygun miktarda biber 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan 1 çorba kaşığı yıldız anason 1 adet zencefil 2 dilim yemeklik şarap 11 yemek kaşığı
Kıymalı kapari ve erişte nasıl yapılır 1 Kapari, erişte, kıyma, yeşil ve kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, zencefil, yıldız anason hazırlayın
2 Sıcak yağ kabının altında yıldız anason, dilimlenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğan ve güzel kokulu bir tat için kıyılmış sarımsağı karıştırıp kızartın. Kıymayı ekleyin ve karıştırarak kızartın.
3 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, karabiber, şeker, pişirme şarabı ekleyin, birkaç kez karıştırın ve tencereden çıkarın
4 Bir tava koyun ve biberleri kavurun,
5 Kapari ekleyin, karıştırın, şehriye ekleyin ve kavurun
6 Kızartılmış kıymayı ekleyin ve tuz ekleyin
7 yemek
-
- Salamura Karnabahar
-
- Hardal saplı kızarmış domuz eti
-
- Pleurotus eryngii vejetaryen köfte
-
- Sarımsaklı yeşil fasulye
-
- Fırında patates cipsi
-
- Domuz yağı kalıntısı ile kızarmış lahana turşusu
-
- Baharatlı Ördek Mantarı
-
- Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Kapari
-
- Huoxiang Patlıcan
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Yağlı Domuz Eti
-
- Baharatlı Taro ile Kızarmış Kaz
-
- Tavada kızartılmış erik fasulyesi ile domuz göbeği ve kimchi
