Hardal Kök
500 g
Aksesuarlar: 100 gr yağsız domuz eti, 50 gr frenk soğanı, 50 gr istiridye sosu, doğru miktar, kurutulmuş biber, doğru miktar Kızarmış hardal sapları uygulaması 1 Hardal saplarını soyun. 2 Hardal sapını dilimleyin, eti doğrayın ve yeşil soğanı dilimlere ayırın. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve arpacık soğanlarını soteleyin. 4 Et dilimlerini renk değiştirene kadar kaydırın. 5 Hardal saplarını bir tencerede yüksek ateşte karıştırın. 6 Uygun miktarda istiridye sosu ve kuru biber ekleyin.