Özel Sarı Kızarmış Tavuk - Yemeği
Kanat köklerini ve garnitürleri hazırlayıp yıkayın, tavuk kanatlarının tadı güzel olsun.
Tavuk kanatlarının köklerine yağ, pişirme şarabı, az miktarda nişasta, karabiber ekleyin ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
Garnitür olarak patatesleri dilimleyin, mantarları doğrayın ve yeşil biberleri kırın, dilerseniz sevdiğiniz yemeklerden biraz da ekleyebilirsiniz.
Güveyi ısıtın (yavaşça ısıtın, yoksa çatlayacaktır), fıstık yağı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve acı biberi ekleyerek kızartın.
Marine edilmiş kanat köklerini ekleyin ve kanat kökü derisi sararana ve küçülene kadar kısık ateşte düzleştirin.
Küp patatesleri ekleyin ve mantarları kısaca kavurun
Bir çay kaşığı ve yarım tuz (uygun miktarda) ekleyin, bir çay kaşığı soya sosu, bir çay kaşığı soya sosu, orta derecede yağ tüketimi, 3-4 kaya şekeri, bir çay kaşığı karabiber ve kanat kökleri olmayan suyu ekleyin (çorba seviyorsanız biraz daha su ekleyebilirsiniz) Kapağı kapatın ve patatesler yumuşayana kadar ısının tıkanmasına izin verin (yaklaşık 15 dakika)
Patatesler yumuşak ve çürümüş olduktan sonra, yeşil biberleri ve en sevdiğiniz kolay pişirilen yeşil yapraklı sebzeleri ekleyin, karıştırın ve birkaç kez kısaca kızartın, tavuk özü ekleyin
Sıcağı kapatın ve servis yapın, pilavlı lezzetli bir özel sarı tavuk güveç. . Kesinlikle
