Büyükannemin patates pilav kasesi - Yemeği
Bebek maması takviyeleri, eriştelerin kilidini açtıklarından beri çeşitli pirinç kaselerini denemeye başladı. Patates Birkaç Dictyophora 5 parça Shiitake 3 çiçek soya sosu bir miktar Keten tohumu yağı bir miktar sirke bir miktar Mısır nişastası bir miktar
Patatesleri soyun ve doğrayın, süzün ve süzmek için soğuk suyla durulayın. Bambu mantarını ve shiitake mantarlarını hafif tuzlu suyla ıslatın.
Bambu mantarını kesin ve mantarları küçük küpler halinde karıştırın, haşlayın, durulayın ve süzün.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce patatesleri kızartın, ardından mantar ve bambu mantarını ekleyip birlikte kavurun, biraz soya sosu ve sirke ekleyin. Su ekleyip bir süre pişirin, nişastayı koyulaştırmak için suyu ilave edin.
Tencereden pilav servis etmek.
