Yüksek glütenli un
250 g
Yumurta
1 parça
Su
90 g
Mısır yağı
25 g
Beyaz şeker
30 g
Maya
3g
Aksesuarlar: Fıstık ezmesi, et ipi, çörek otu, yumurta likiti Domuz ipi fıstık ekmeği uygulaması 1 Fıstık ezmesi hazırlayın. 2 Yüksek glütenli un, su, yumurta, mısır yağı, beyaz şeker ve mayayı ekmek kovasına koyun (önce sıvı, sonra katı) ve ekmek makinesini çalıştırın. 3 Fermantasyon tamamlandıktan sonra egzoz gazını çıkarın ve altı porsiyona bölün. 4 Bir iksir alın, yuvarlak hale getirin ve üzerine fıstık ezmesi koyun. 5 Katlayın, biraz sarın ve yuvarlayın. 6 İkinci fermantasyonu yaklaşık 40 dakika fırına koyun. 7 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, yumurta sıvısını çıkarın ve fırçalayın, çörek otu serpin. 8 Domuz ipini serpin ve fırında 180 ° C'de 35 dakika pişirin (her fırına bağlı olarak). 9 Pişirin.