Tam zamanlı süt
210 g
bal
35 g
Yumurta
55 g
Beyaz şeker
30 g
Maya
5 g
Yüksek glütenli un
380 g
Yapışkan pirinç unu
40 g
tuz
3g
Tereyağı
40 g
Yardımcı maddeler Kurutulmuş yaban mersini uygun miktarda rom uygun miktarda Bal yapışkan pirinç küçük yemek poşeti nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına tereyağı hariç ana malzemedeki tüm malzemeleri dökün, kalın filmi yoğurun, 40 gr tereyağı ekleyin ve eldiven filmi haline gelene kadar yoğurmaya devam edin 2 Yoğurulmuş hamuru ekmek kovasına koyun ve yüzeye nemli bir bez yayın 3 Sıcak bir yere koyun ve boyutu ikiye katlamak için yaklaşık 1 saat fermente edin 4 Hamuru çıkarın, doğrama tahtasına koyun ve düz bir şekilde bastırın ve gazı eşit şekilde boşaltmak için egzoz çubuğunu kullanın 5 Paneli eşit şekilde 16'ya bölmek için kullanın. 6 Bir hamur alın ve açın 7 Önceden ıslatılmış kurutulmuş yaban mersini serpin 8 Kuyruk sıkıca kapatılmış ve ağız aşağı bakacak şekilde aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın 9 Hepsini tek tek yapın ve yapışmaz bir fırın tepsisine koyun 10 Yüzeyi örtün ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın 11 Yüzeyi bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın 12 Fırını iyice ısıtın, 180 derece, orta seviye, 25-30 dakika