Zizania
1
Siyah mantar
5 g
Tel şehriye
70 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Siyah mantar ve beyaz pirinç eriştesi ile karıştırarak kızartılmış erişte yöntemi 1 İçindekiler: zizania beyaz (soyulmuş ve temizlenmiş), siyah mantar (ıslatılmış ve temizlenmiş) erişte (ıslatılmış) 2 Soyulmuş ve temizlenmiş su kestanesini doğrama tahtasına koyun ve dilimleyin 3 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, kesilmiş su kestanesini ve yıkanmış siyah mantarı ekleyin, karıştırın ve karıştırın 4 Ardından uygun miktarda su ekleyin ve pişene kadar kaynatın. 5 Ardından ıslatılmış şehriye ekleyin ve kavurun. 6 Son olarak biraz soya sosu ekleyin. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Baharatlayın ve iyice karıştırın, servis yapın.