Yağ kalıntısı ile kızartılmış kıyılmış lahana - Yemeği
Ana malzemeler
- lahana 150 gram
- Yağ kalıntısı 3
- Acı biber 2 parça
- tuz 2 gram
- MSG 0,3 g
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve lahanayı elle parçalara ayırın.
-
2 suya tuz ekleyin ve kaynatın
-
3 Kıyılmış lahanayı haşlayın.
-
4 Yuvarladıktan sonra soğuk suyu
-
5Soğuk yağ ile tavada kızartın ve biberle kızartın
-
6 Kurutulmuş olan lahana ve yağ kalıntısını su ekledikten sonra karıştırarak kızartın.
-
7 Uygun miktarda tuzla mevsim ve yurt dışına çıkarken uygun miktarda MSG ile mevsim
-
8 bitmiş ürün
İpuçları
1. Lahana elle parçalanıp kızartıldığında daha lezzetli olur. 2. Kıyılmış lahana tuzlu suda haşlanır ve kızartılması daha uygundur. 3. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha fazla acı biber ekleyin. 4. MSG'yi sevmiyorsanız, haziran ayında az miktarda taze baharat kullanabilirsiniz MSG tavaya koyulmalıdır çünkü ısıtma zararlı maddeler üretecektir. Tavada kızartılmış Üç Ding
önceki
