kabak
150 g
Sade un
150 g
Aksesuarlar 30g su 30g maya 3g şeker 30g Kabak muhallebi uygulaması 11. Kabağı dilimleyin ve buharda pişirin. 22. Buharda pişirilmiş balkabağı ezmesi kolaydır, sıcakken şeker eklenir ve ezilir. 33. Un ve mayayı ekleyin. 44. İyice karıştırın. 55. 2,5 kat büyüklüğünde fermente etmek için altı inçlik bir kalıp koyun, üzerine küp küp doğranmış kırmızı hurma koyun ve 20 dakika boyunca buharda pişirin.