Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Düşük glütenli un
250 g
Shimizu
175 g
domuz eti
700 g
Lotus kök
800 g
Aksesuarlar: 5 yemek kaşığı hafif soya sosu, 250 gr pişirme şarabı, şeker, 3 parça sarımsak
Domuz eti ve nilüfer kökü eriştesi uygulaması 1 Malzemeleri, arowana yüksek ve düşük glüten eriştelerini, domuz eti, lotus kökü, fasulye filizi ve brokoliyi hazırlayın.
2 İki tür altın arowana eriştesinin her birini 250 gram tartarak erişte makinesine koyun, ardından 175 gram su ekleyin ve erişteleri on dakika karıştırın.
3 Sunum modunu tekrar seçin, yüz çıktıktan sonra biraz dağıtın ve sonra bir kenara koyun.
4 Lotus kökünü ve eti yıkayın ve küpler halinde kesin.
5 Orijinal demir tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, hafifçe ısıtın ve yağ biraz kısalana kadar doğranmış domuz etini kızartın. Sonra tencerede lotus kökünü tadı çıkana kadar karıştırarak kızartın.
6 Sarımsakları hafifçe vurun ve tavada doğrayın, tadı çıkana kadar birlikte kızartın.
7 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, acı sos, baharat için şeker ekleyin ve daha fazla pişirme şarabı kullanın. Sadece on dakika pişirin.
8 Pişirdikten sonra böyle görünüyor direk pilavla kullanılabilir ama evde daha uzun süre kalması ve sosun daha lezzetli olması için tencerede 40 dakika buharda pişirmemiz gerekiyor.
9 Doğranmış sos buharda pişirildikten sonra erişteleri kaynatın.Orijinal demir tencereye su ekleyin ve erişteleri kaynatın.
10 Erişte pişene kadar pişirin, brokoli ve fasulye filizlerini yıkayın ve bir dakika kaynatın.
11 Pişmiş erişteleri haşlayın ve güzelce servis etmek için buharda pişmiş domuz eti ve lotus kökü sosunu ekleyin.
-
- Xiao Long Bao
-
- Mantarlı kızarmış ördek yumurtası
-
- Lif kabağı ve çiğ balık domuz sergi çorbası
-
- Peynirli ve Et Soslu Makarna
-
- Sıcak Sığır Erişte
-
- Çeri domatesli marul ve salatalık
-
- Elma ve Sidney Suyu
-
- Deniz kızı tükürmek kabarcıklar
-
- Ev yapımı pizza
-
- Balkabağı Keki
-
- Açık soğan yağlı erişte
-
- Büyük mısır taneleri hasadı
