un
400 gram
Kaiyang
20 gram
Shimizu
140 ml
Aksesuarlar: 50ml yağ, tuz, orta derecede hafif soya sosu, 4 yemek kaşığı arpacık soğanı, bir avuç soya sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı Soğan yağlı erişte nasıl açılır 1 Önce erişteleri hazırlayın. Tam otomatik su ekleyen erişte makinesi kullanıyorum, bu nedenle suyu ve erişteleri koyarken makine için endişelenmeme gerek yok. Erişte makinesinin su tankına maden suyu dökün, unu otomatik erişte makinesine koyun, kapağı kapatın, makineyi çalıştırın, erişte bir süre sonra çıkacaktır. 2 Erişte bittikten sonra, haşlanmış arpacık yağı için malzemeleri hazırlamalıyız Kökler çıkardıktan sonra arpacıklar yıkanır ve eşit parçalara bölünür.Sıcak suyla yıkadıktan sonra suyu kontrol edin, kaseye hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Kaşık şekeri ve iyice karıştırın 3 Yağı sıcak tavaya dökün, yağı ısıtın ve arpacık soğanı tavaya koyun.Yeşil soğan yapraklarının hamurunu yapmak için orta ateşte kullanın. Kaynatma işleminde, arpacıkların eşit şekilde ısıtılması için yemek çubukları kullanarak iyice karıştırın. 4 Bundan sonra, kaiyang'ı tencereye koyun ve koku çıkana kadar iyice karıştırın.Arpacık soğanın kokuyu artırması ve balık kokusunu gidermesi gerekir, böylece kaiyang balık kokusu almasın. 5 Ardından hazırlanan sosu tencereye dökün ve kaynadıktan hemen sonra ocağı kapatın. 6 Yeşil soğan yağını kaynatırken bir tencereye daha başlayın ve içine su dökün, su kaynadıktan sonra erişteleri dökün ve pişince ocağı kapatın. 7 Suyu kontrol etmek için pişmiş erişteleri alın ve doğrudan yeşil soğan yağına dökün ve tencereden çıkmak için iyice karıştırın. 8 Bir kaseye dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin. Sıcakken karıştırın ve yeşil soğan aroması olmadan yiyin.