Yeşil Soğan Salatası Tozsuz Jackfruit Çekirdekli Şifon Kek - Yemeği
İçindekiler: 100 gram jackfruit özü tozu, 20 gram kavrulmuş susam salatası sosu, 15 gram pudra şekeri, 2 yumurta, 8 gram doğranmış yeşil soğan, 1 gram tuz, birkaç damla limon suyu / beyaz sirke
Yumurta sarılarını geniş bir kaseye dökün, salata suyunu ve tuzu ekleyin ve iyice çırpın.
Jackfruit çekirdek tozunu dökün ve iyice karıştırın.
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin,
Eşit bir macun haline getirin.
Yumurta beyazlarını büyük bir kaseye dökün, birkaç damla limon suyu / beyaz sirke ekleyin ve elektrikli bir çırpma teli kullanarak kalın bir baloncuğu çırpın, ardından kalan şekeri üç kez çırpın.
Küçük bir kancayla dokuz elli bir devlet olun.
Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
Kalan yumurta beyazlarına tekrar dökün,
Tek tip bir kek hamuru oluşturmak için alttan yavaşça karıştırın.
6 inçlik canlı dipli şifon kek kalıbına dökün, yüzeye vurun ve büyük kabarcıkları sallayın.
Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ısı 150 derece, yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Serbest bırakıldıktan hemen sonra,
İyice soğuduktan sonra ters çevirin,
Kalıptan çıkarma,
Parçalara ayırın.
Havada belirgin bir yeşil soğan kokusu yok. Sadece girişte biraz yeşil soğan bulacaksın.
İlk girdiğimde domuz ipini sebepsiz yere düşündüm. . . . .
