g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

(Ananas kabuğu tarifi) Yumuşatılmış tuzsuz tereyağı, pudra şekeri ve tuzu beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın.

(Ananas soyma yöntemi) 35 gr tam yumurta sıvısını 3 defa ekleyip iyice karıştırın.

(Ananas kabuğu tarifi) Elenmiş yüksek glüten unu ekleyin ve iyice karıştırın.

(Ananas soyma yöntemi) Üç topa bölün (orijinal lezzet: 120 gr, yeşil çay: 65 gr, çikolata: 65 gr), bunları plastik bir torbaya koyun, süt tozu, yeşil çay tozu ve çikolata tozunu ayrı ayrı ekleyin, eşit şekilde yoğurun ve yaklaşık 1 buzdolabında bekletin saat.

(Ekmek yöntemi) Tereyağı hariç diğer tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve udon hamur hareketini ayarlayın (15 dakika). Hamur yumuşaktır ve yapışkan değildir.

(Ekmek yöntemi) Yumuşatılmış tuzsuz tereyağını ekmek makinesine koyun, udon hamur vuruşunu tekrar başlatın (yaklaşık 8 dakika), film var mı kontrol edin, film yoksa tekrar yoğurun.

(Ekmek yöntemi) Hamuru çıkarın, çember haline getirin ve ilk fermantasyonu yapın.Yaklaşık 60 dakika sonra hamur iki katına çıkacaktır.

(Ekmek yöntemi) Tezgahın üzerine biraz yüksek glütenli un serpin, mayalanmış hamuru çıkarın, 8 eşit parçaya bölün (her bir kaplumbağa gövdesi 50g * 1, ayak 4g * 4, kuyruk 4g * 1), şekillendirin.

(Ekmek yöntemi) Kaplumbağanın ellerini, ayaklarını ve kuyruğunu şekillendirin!

Ananas kabuğunu çıkarın, 8 eşit parçaya bölün, yuvarlayın, düzleştirin (vücut kısmını olabildiğince örtmek için) ve spatula ile bir elmas desen çizin. (Kaplumbağa gözleri için yaklaşık 5 gr çikolata ananas malzemesi bırakın!)

(Ekmek yöntemi) İkinci fermantasyonu yaklaşık 30-40 dakika gerçekleştirin.

(Ekmek yöntemi) Göz kısmı çikolata ananas malzemesinin bir kısmı ile yoğurulabilir. Kalan bütün yumurta karışımını uyguladıktan sonra fırını 170 ° C'ye ısıtın ve ısıyı 160 ° C'ye düşürün.Ön ısıtmadan sonra yaklaşık 30 dakika pişirin.

Sevimli küçük kaplumbağa, fırından çık! ! ! !