Mayalı Beş Baharatlı Tuzlu Kraker (Susamlı) Çörek - Yemeği
un 200 Maya 2 Su Doğru miktar Yüzey dekorasyonu: susam Evim işe yaramaz gitti Beş baharat tozu Doğru miktar toz biber Doğru miktar tuz Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Erişte yapma sürecinde fotoğraf çekmeyi düşünmedim çünkü Douguo ritüel duygusunu unutalı uzun zaman olmuştu. Mayayı ayarlamak için ılık su kullandım, ardından hamuru yoğurmak için un ve biraz su ekledim, üzerini streç filmle kapattım ve yaklaşık dört saat beklettim (oda sıcaklığı 15 dereceydi). Aslında o kadar uzun sürmeyebilir. Dövmeye gittim. Badminton. Hafif ekşi tadı ortaya çıkarmak için geri döndüm, bu yüzden biraz olabilirdi diye düşünüyorum. Doğru yapın ... Sonra hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin, 0,5 cm'lik dilimler halinde yuvarlayın ve yaklaşık 15 dakika uyandırın.
Adım 2
Daha sonra hamurun üzerine toz biber ve beş baharatlık toz tuzu eşit olarak yayın (aslında bence başkaları kurabiye yaptı, tembel olduğum için yapmak istemiyorum) ve sonra biraz susam yağı da koyuyorum
Aşama 3
Hamuru baharatla birlikte rulo haline getirin. Ben de sardım ve birkaç kez ovuşturdum. Ruh halime bağlı, birkaç kez ovaladıktan sonra bir hiyerarşi duygusu olabileceğini düşünüyorum.
4. adım
Ardından fırını 230 derecede önceden ısıtın. Hamuru benzer büyüklükte küçük parçalara bölün. Sonra bir turtaya bastırın ve fırın tepsisine yerleştirin
Adım 5
Fırına koyup fırına verdikten sonra 120'de 5 dakika, 180'de 10 dakika ve 150'de 5 dakika pişiriyorum.
6. Adım
Sonra onu çıkardım ve ters çevirdim ve arkasını renklendirmek için birkaç dakika pişirdim
7. Adım
Tamam, pişmiş tuz ve tuzlu kraker beş baharatlı kreplerin ön tarafı sarı. Sorun değil, bence bir dahaki sefere daha katmanlı ve daha güzel kokulu olabilir. Qishan Bash Erişte
önceki
Shaanxi Qianzi
Sonraki
