"Daha önce hiç maydanozla çırpılmış yumurta yemedim ve internette gördüm. İlk yediğimde tada aşık oldum. Ağzı güzel kokulu ve yumuşak ve bu yemek yetişkinler ve çocuklar tarafından çok seviliyor. Özellikle maydanoz tansiyonu düşürücü etkiye sahiptir. Yüksek tansiyonu olan kişiler bu yöntemi denemek isteyebilir. " Malzemeler
Maydanoz 300 gram
Yumurta 3
dolmalık biber 1 parça
Yeşil soğanlar 1 aşama
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar
Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1300 gram maydanoz, 3 yumurta, 1 tatlı biber ve 1 yeşil soğan.
2 Maydanozu ıslatmak için suya biraz beyaz sirke veya tuz ekleyin.
3 Suyu haşlayın ve maydanozu haşlayın.
4 Çok soğuk.
5 Kurutun ve parçalar halinde kesin.
6 Tüm malzemeleri hazırlayın.
7 Tavayı ısıtın ve yumurtaları kızartmaya başlamak için biraz yağ ekleyin.
8 Yumurtaları kızartın ve servis edin.
9- Doğranmış yeşil soğanı tavada biraz yağ ile kızartın.
10 Dolmalık biberle kızartın.
11 Beyazlatılmış maydanozu ekleyin ve kavurun.
12Son olarak yumurta, tuz ve beş baharat tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Maydanozlu 13 lezzetli ve besleyici çırpılmış yumurta.