Mor Tatlı Patates
Bir
yapışkan pirinç
çanak
Yumurta
Bir
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Mor patates ile kızartılmış yapışkan pirinç yöntemi 1 Yapışkan pirinci yıkayın, gece boyunca veya 4 saatten fazla temiz suda ıslatın, pirinç pişiricinin buharı üzerine bir kat gazlı bez sürün, ıslatılmış yapışkan pirinci tülün üzerine dökün ve biraz su dökün. Buharda pişirildikten sonra servis yapın ve iyice soğumaya bırakın. 2 Yapışkan pirinci buharda pişirirken, pirinç ocağına mor bir patates koyun, sıcakken birlikte pişirin, mor patatesi soyun ve püre haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 3 Bir demir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve% 50 sıcakken yapışkan pirinci tencereye dökün, orta ve düşük ısıya çevirin ve sıkarken yapışkan pirinci kızartmak için bir spatula kullanın. 4 Yapışkan pirinç parçalandıktan sonra, yüksek ısıya döndürün ve hızla kızartın, tuz ekleyin. 5 Yapışkan pirinç parçacıkları dağılıncaya kadar kızartmaya devam edin, bir yumurta ekleyin 6 Yumurta sıvısı ve pirinç eriştesi eşit şekilde birleşene kadar kızartmaya devam edin. 7 Mor tatlı patates yapışkan pirinç sıcak, hoş kokulu ve yumuşak ve yapışkan olarak yenir.Özellikle lezzetlidir.Soğuk yenildiğinde sıkı ve elastiktir.Ne kadar çiğnerseniz o kadar iyidir. Yapışkan pirinç ve mor tatlı patates kombinasyonu mor tatlı patatesi daha yumuşak ve yapışkan pirinç yapar. Özellikle lezzetli.