Malzemeler
domuz eti
100 gram
soğan
1/2
Mantar
100 gram
Patates
1 parça
Tatlı patates unu
200 g
Acı biber
1/2
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı sarımsak, 3 diş biber, kuru zencefil, bol miktarda
Artıkları nasıl karıştırıp kızartırsınız? 1 Patates dilimleyin, mantarları küçük parçalar halinde ıslatın, biberleri kesin ve yeşil soğanları kesin
2 Sarımsakları küçük küpler halinde kesin ve eti dilimleyin
3 Erişteyi yumuşatmak için kaynar suya batırın
4 Tencereye sıcak yağ ekleyin ve karabiberleri güzel kokulana kadar kızartın.
5 Domuz beyazını karıştırın, kırmızı yağ yapmak için bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin, kurutulmuş zencefil ve anasonlu erişte ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
6 Arpacık soğanı ve acı biberleri ekleyin ve bir dakika kavurun, eti soteleyin
7 Patates, mantar ve tuzu ekleyip iki veya üç dakika kızartın
8 Islatılmış şehriye koyun, kuruysa üzerini örtmek için biraz su ekleyin ve buğulama
9 Patatesler yumuşayıp pişene kadar güveç
-
- Kestane keki
-
- Kolay çörekler
-
- Patates cipsi ile kızarmış domuz pastırması
-
- Ev yapımı orijinal aromalı domuz ipi (ekmek makinesi versiyonu)
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Etli Sanxian Mantı
-
- Kaburga ile kızarmış pilav
-
- Mevsim Sebzeli Izgara Domuz Göbeği
-
- Ev yapımı kurutulmuş longan
-
- Sufle
-
- Red Job'un Gözyaşları, Lily ve Tremella Çorbası
-
- Kızarmış karides
