Malzemeler
Yumurta
2 parça
İnce bağırsak
1
Lif kabağı
1 parça
Bel
1 küçük parça
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, sarımsak
Çifte para yumurta harabesi nasıl yapılır 1 Malzemeler: 2 yumurta, 1 ince bağırsak, 1 lif kabağı, 1 küçük parça fileto, uygun miktarda sarımsak Çeşni: uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda yağ.
2 Yumurtaları bir kasede çırpın ve tuz ve MSG dökün.
3 Hafif soya sosunu dökün.
4 Şarap ve 21/2 yemek kaşığı kaynamış suyu dökün ve eşit şekilde çırpın.
5 İnce bağırsağın bir ucunu bağlayın, maden suyunun bir ucunu kısın ve diğer ucunu bağlamak için 1 / 3'ünü yumurta sıvısını dökün.
6 Tencereye koyun ve kısık ateşte pişirin, yaklaşık 40 dakika sürdü.
7 Toplayın ve soğumaya bırakın.
8 Lif kabağı ve filetoyu kesin.
9 Dilimleri kesin ve ortasından tek bir kesik (yani iki dilim) kesmeyin
10 Bir tencereyi ateşin üzerine koyun ve harmanlanmış yağı güzel kokulana kadar sarımsağın içine dökün.
11 Et suyunu dökün, suyu kaynayınca lif kabuğunu ve et dilimlerini ekleyin.
12 Et dilimlerinin rengi değişince yumurta kalıntılarını dökün.
13 Yumurta kalıntılarını kaynatın ve neredeyse bitti.
14 Tuzu tavaya ekleyin.
-
- Küçük lahana
-
- Berrak çorbada beyaz yeşim mantarı
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Mantar, Karides ve Domuz Eti
-
- Hardallı Pirinç (Ruian versiyonu)
-
- Pekin soslu rendelenmiş domuz etinin basit versiyonu
-
- Kimyon Baharatlı Kelp Parçaları
-
- Tavada Kızartılmış Uskumru
-
- Kızarmış balık
-
- Shiitake Mantarları
-
- Kurutulmuş Turp Kızarmış Pilav
-
- Kırmızı Fasulye Ezmeli Ananaslı Çörek
