Malzemeler
Shiitake
200 g
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, biraz nişasta, biraz kurt üzümü
Etli mantar dolması uygulaması 1 Hazırlanan et dolması (kıyma üzerine yumurta akı, biber, tavuk özü, tuz, yeşil soğan ve zencefil tozu ilave edin, tek yönde eşit olarak karıştırın) ve kenara koyun;
2 Taze shiitake mantarlarını yıkayın ve saplarını makasla çıkarın;
3 Sıcak suyla haşlayın
4 Daha düzgün bir mantar seçin
5 Eti mantarlarla doldurun
6 Tencereye yağı dökün ve ısıtın
7 Yağ sıcaklığı% 50 sıcaklığa ulaştığında etli mantarları tavaya koyun ve kavurun
8 Kızarttıktan, boyadıktan ve şekillendirdikten sonra ters çevirin ve biraz şekillendirin.
9 Biraz su dökün (et suyu daha iyidir) ve orta ateşte pişirin
10 Rafine tuz ekleyin
11 Biraz şeker koyun
12 Birkaç goji meyvesi serpin ve orta ateşte on dakika pişirin
13 Çorba neredeyse emildiğinde, koyulaştırmak için su ve nişasta dökün.
14 Çorba koyulaşınca servis edilebilir.
-
- Kırmızı Fasulye Ezmeli Ananaslı Çörek
-
- Baharatlı Kavrulmuş Sarımsak
-
- Bamyalı kızarmış tofu
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kimchi Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Yeşil turp kiş
-
- İki kez pişirilmiş lezzetli domuz eti
-
- Hardallı salatalık suşi
-
- Tofu toon filizi ile
-
- Pırasa ve Yumurtalı Turta
-
- Karnıbahar
-
- Choi Ding Kızarmış Pilav
