Malzemeler
Yumurta
2 parça
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, 2 gr tuz, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı beyaz biber, 1 gr frenk soğanı, 1 gr zencefil tozu, 2 tatlı kaşığı susam yağı
Et ezmeli buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Malzemeler: tavuk, domuz göbeği Aksesuarlar: tuz, susam yağı, taze tat, frenk soğanı, zencefil tozu, beyaz biber, nişasta
2 Domuz göbeğini püre haline getirin
3 Aromalı taze, biber ve zencefil tozu ekleyin, iyice karıştırın, ardından susam yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık 5 dakika marine edin
4 Frenk soğanı yıkayın ve kıyın
5 Buharlı pişiriciye su ekleyin, marine edilmiş eti ekleyin, bir tabakla örtün ve 10 dakika buharda pişirin
6 Yumurtaları çırpın, çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın, biraz tuz, su ekleyin ve iyice karıştırın, ardından bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın
7 Eti püre haline getirin ve üzerini bir tabakla kapatın.
8 Orta ve küçük ateşte 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 2 dakika bırakın
9 Biraz susam yağı ekleyin ve frenk soğanı serpin.
-
- Kış Kavun ve Arpa Yağsız Et Çorbası
-
- Karamelli Bonfile
-
- Çıtır domuz eti tuzlu balık
-
- Mapo Tofu
-
- Siyah Fasulye Domuz Kaburga ile Buharda Pişirilmiş Kabak
-
- Soğuk acı kabak
-
- Patates ve fasulye ile dana yahnisi
-
- Karides Kuyruğu Topu
-
- Yağda Kavrulmuş Fasulye
-
- Kereviz Mantarlı Kızarmış Karides
-
- Tatlı ve ekşi sazan
-
- Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
