Malzemeler
Kan bereketli
500 g
kereviz
4 parça
havuç
1/3
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimchi, yarım kase, zencefil, 1 sarımsak, 2 monosodyum glutamat, 1 tatlı kaşığı frenk soğanı, 5 kök su teresi, 1 kaşık
Kerevizle kan nasıl karıştırılır 1 İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Kerevizi yıkayıp süzün, parçalara ayırın.
3 Kızarmış kerevizin çıtır olması için bir süre marine etmek için bir kaşık tuz koyun, aksi takdirde kabuk olur.
4 Havucu ince şeritler halinde kesin.
5 Zencefil ve sarımsağı darıya doğrayın.
6 ince doğranmış kimchi
7 Frenk soğanı doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın.
8 Daha sonra kullanmak için kanı küçük parçalara ayırın.
9 Wok'u yüksek ateşte koyun, yağı, kimchi, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
10 Su teresi ekleyin ve kızartmaya devam edin.
11 Kanı dökün ve kızartın.
12 Kereviz, havuç ekleyin ve birlikte kavurun, tencereye tuz, monosodyum glutamat ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
13 Pişen kereviz kanla kızartılır.
-
- Etli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Kış Kavun ve Arpa Yağsız Et Çorbası
-
- Karamelli Bonfile
-
- Çıtır domuz eti tuzlu balık
-
- Mapo Tofu
-
- Siyah Fasulye Domuz Kaburga ile Buharda Pişirilmiş Kabak
-
- Soğuk acı kabak
-
- Patates ve fasulye ile dana yahnisi
-
- Karides Kuyruğu Topu
-
- Yağda Kavrulmuş Fasulye
-
- Kereviz Mantarlı Kızarmış Karides
